Japonské speciality
V japonské kuchyni je filozofií, že jídlo, které jíme, je i potravou pro duši. Pokud tedy zařadíte japonské potraviny pravidelně do Vašeho jídelníčku, uděláte nejen něco pro své zdraví, jelikož japonská kuchyně je nejen chutná, ale také zdraví prospěšná, jelikož nezatěžuje organismus, ale i pro sebe samotné a potěchu svých smyslů.
SOJOVÉ OMÁČKY
- shoyu
- tamari
MISO
- ječmenné
- rýžové
- sojové
- bílé
MOŘSKÉ ŘASY
- arame
- agar
- dulse
- hijiki
- wakame
- kombu
- nori vločky
- sushi nori
UME PRODUKTY
- umeboshi švestičky
- umepasta
- umeocet
- umetablety
- umekoncentrát
OCHUCOVADLA
- kuzu
- tekka koření
- pasta wasabi
- mirin