Agar

Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z osmi druhů červených řas a používá se do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů. 
Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

Co obsahuje :

• komplexní polysacharidy, které se podobají celulóze
• železo, vápník, jód a další stopové prvky

Co dokáže :

• neobsahuje žádné kalorie a je výživný a velmi snadno stravitelný
• velmi účinně snižuje cholesterol
• když prochází zažívacím traktem, sbírá staré usazeniny a čistí vnitřnosti
• prospívá při snižování váhy
• pomáha vylučovat toxické látky z těla
• zlepšuje trávení
• je vynikajícím pomocníkem pro udržení dobrého zdraví
• je skvělý želírovací prostředek

Pozor! Kvalitnější a zdravější je vločkový nebo hůlkový agar.