Bezlepková dieta
Týká se těch, kdo trpí nesnášenlivostí vůči lepku.
Lepek je rostlinná bílkovina uložená na povrchu obilných zrn. Alergie na lepek, celiakie nepříjemným způsobem zasahují do života takto postižených lidí. Bezlepková dieta je v tomto případě základní lečebnou metodou. Nesmí se jíst nebo pít cokoliv, co obsahuje pšenici, žito, ječmen a oves.