Jablečný ocet
Získává se z vykvašených jablek.
Co obsahuje :
- vápník, draslík, hořčík
- vitamín C
- beta karoten
- pektin
- fluor a další
Pro zdraví :
- napomáhá očišťovat organismus vyplavováním nečistot z těla
- obsahuje pektin – druh rozpustné vlákniny – který navozuje pocit sytosti
- pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
- má antibakteriální účinky
- urychluje zažívání
- upravuje příznivě stav střevní mikroflóry
- obsahuje také kyselinu maleinovou, která se podílí v organismu na výrobě energie, podporuje srážlivost krve a přispívá ke zdraví cév a tvorbě červených krvinek
- pomáhá při redukci nadváhy, upravuje narušeného trávení a mikroflóru střev
- posiluje organismus
- pomáhá u kloubních onemocnění, chřipky, nachlazení, zánětech dýchacích cest
- upravuje vysoký krevní tlak
- zpomaluje stárnutí
- zevně (zředěný) na akné
- působí profylakticky i léčivě, pomáhá při revmatismu, prochladnutí, celkovém vyčerpání, bolestech hlavy a v krku, kožních onemocněních, při špatném metabolismu a trávení
- JABLKA :
- posilují svaly i nervovou soustavu
- působí močopudně, proti ledvinovým kamenům, povzbuzují vylučování kyseliny močové ledvinami
- podporují trávení a celkově osvěžují
- soli draslíku obsažené v jablku pomáhají k navození trvalé tlakové rovnováhy krve v lidském organismu, zpomalují kornatění cév
- pektiny snižují hladinu cholesterolu v krvi a odtučňují tkáně
Použití v kuchyni :
- pije se ředěný
- používá se do salátů