Javorový sirup

Co obsahuje :

• sacharózu (proto není vhodný pro diabetiky) a fruktózu
• vitamíny skupiny B
• stopová množství minerálních látek (vápník, hořčík, železo, zinek)

Použití v kuchyni :

• při vaření a pečení jím můžeme nahradit bílý cukr (3 díly sirupu na 4 díly cukru)
• má specifickou vůni i barvu,kterou předá pokrmům
• je určený k přímému užití, pro rychlou přípravu bylinného čaje, pro přípravu chlazených osvěžujících nápojů, přípravu míchaných nápojů, ochucení ovocných salátů, na ochucení sladkých pokrmů
• můžeme jej použít do cukrovinek, pyré, polevy, nápojů, vloček atd.