Oves

Oves je velmi výživná obilnina. Obsahuje více bílkovin a 2-4x více tuků než ostatní obilniny. Jedná se o zdravý a pro tělo důležitý tuk s nenasycenými mastnými kyselinami.

Co obsahuje :

• fosfor
• hořčík
• železo
• zinek
• vitamin B1
• vitamin E
• vlákninu rozpustnou i nerozpustnou

Pro zdraví :

• dokáže předchádzet zácpě
• díky obsahu slizu působí hojivě na sliznice střev a žaludku
• stabilizuje krevní cukr
• pomáhá snižovat cholesterol,vysoký krevní tlak a posilovat srdeční sval
• posiluje nervovou soustavu
• uklidňuje při vyčerpání,stresu a při přepracování

Výrobky :

• oves
• ovesné vločky celé,jemné
• ovesné vločky s klíčky celé,jemné
• ovesné otruby
• ovesný nápoj tekutý nebo sušený
• ovesná smetana
• ovesné kaše
• ovesná mouka

Použití v kuchyni :

• oves-jako přílohu, může se vařit s rýži natural
• ovesné vločky můžeme použit na přípravu kaše
• jako zavářku do polévek
• přidávat do těst, protože vločky dobře pojí
• na přípravu karbanátku,placek...