Sladěnka
Sladěnka je výtažek získaný z ječmene nebo rýže, podobný medu, který lze používat ke slazení dezertů i k pečení. Vyrábí se z naklíčeného ječmene. Je vyhledávaným sladidlem v makrobiotické kuchyni.
Co obsahuje :
- vitamín B6
- niacin
- stopové prvky
Je vhodná :
- do čaje, mléka, kakaa
- do kaší, šťáv, salátů
- do pečiva
- i samostatně