Stévie

Je pravděpodobně nejsladší rostlina na planetě. Je to trvalka s drobnými bílými kvítky a vroubkovanými lístky. Říka se ji také stévie cukrová, stévie sladká nebo medové lístky.

Co dokáže :

• je 200-300x sladší než běžný cukr
• je to ideální necukerné sladidlo bez chuťového ocasu
• má nulovou kalorickou hodnotu a nezpůsobuje přibírání na váze
• nezvyšuje hladinu krevního cukru
• oproti umělým sladidlům nemá ani žádné vedlejší účinky
• má univerzální použití při pečení i vaření, je stabilní až do 200stupňů celsia
• jedná se o extrakt z přirozené bylinky a ne chemicky připravované sladidlo

Je vhodná pro :

• diabetiky-je to ideální přírodní náhrada umělých sladidel
• lidi s nadváhou
• lidi s různými kvasinkovými a plísňovými onemocněními
• lidi s kožními problémy
• jako potravinový doplněkji využívají sportovci...
• dokáže zničit celou řadu nebezpečných bakterií ústní mikrofóry, proto se používá v boji proti zubnímu kazu

Výrobky :

• sušené listy stévie
• sušený nebo tekutý extrakt ze stévie

Použití :

• dá se používat jako běžná náhrada cukru
• usušená stévie se dá přidat do těsta nebo z ní udělat výluh a použít jako sladkou tekutinu do receptu