Třtinová sušená šťáva Rapadura

 


Je výjimečný produkt, který se vyrábí naprosto tradičním způsobem. 
Základní rozdíl mezi třtinovými cukry a Rapadurou je, že z Rapadury není odstraněná žádná melasa, proto obshuje hodně cenných látek a minerálů a nezvyšuje tak rychle hladinu krevního cukru.


Co obsahuje :

  • minerální látky: vápník, hořčík, fosfor, železo, draslík, sodík, zinek, měď a chróm
  • vitaminy skupiny B

Použití v kuchyni :

  • vyniká příjemnou karamelovou chutí
  • je vhodná na pečení a vaření, ke slazení desertů, kávy a čaje
  • lze použít místo bílého cukru vždy, kdy netrváme na čistě bílé barvě konečného pokrmu